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    《商品介紹》

    杉林溪高山茶位於海拔1800公尺以上之杉林溪地區原始森林,杉林溪高山茶茶區晝夜溫差大,終年雲霧繚繞,其茶湯水色蜜綠澄清透明,香氣清香優雅似花香,落喉清甘而甜,經過輕焙後風味更佳,普受到茶界的青睞。

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    《沖泡方式》

    ◆熱泡
    方法一:依茶壺五分之一取適當茶葉量,第一回注入熱開水淹沒茶葉(水可注滿)後馬上倒出為溫潤泡(之後每泡水均注滿壺,在壺外再淋一些熱開水),第二回泡約50-60秒後即可品茗,第三回40-50秒,第四回50-60秒…從第三回起每回遞加10秒,可沖泡至第七回左右。

    方法二:備馬克杯/保溫杯(約300cc),取約4公克茶葉,誰注水約九分滿50秒後倒出,後每回遞加20秒    
    即可品茗,約可沖泡3次左右。除普洱茶外其他茶均不適合一直放置杯中。
    ※依氣候溫度不同而沖泡時間有所差異,可依個人喜好調整。

    ◆冷泡
    輕淡典雅:取約10公克茶葉放入1000cc冷開水,放入冰箱冷藏約12小時後即可品茗。
    濃郁甘醇:取約20公克茶葉放入1000cc冷開水,放入冰箱冷藏約6至8小時即可品茗。
    ※剩下的茶葉可再放入500cc冷開水繼續冷泡喔~
    ※以上沖泡方式可依濃淡喜好,增減茶量和時間。

    ◆體貼小叮嚀:所有茶具須應洗乾淨無味,陶器(包含紫砂)只能使用固定單種茶葉。
     瓷器則所有品種茶葉均可使用。(因陶器有毛細孔,瓷器則沒有毛細孔喔~)

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