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來自「茶葉王國」斯里蘭卡

當熱情的萊姆

融入了綠茶的溫柔

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來自「茶葉王國」斯里蘭卡位於印度洋與太平洋交會處的島嶼~斯里蘭卡(Sri Lana)，古稱作「錫蘭」，擁有豐富的物產資源，絕佳的氣候環境，是世界公認一流紅茶的產地，也是司迪生Stassen茶包的故鄉。

有機茶的開拓先鋒司迪生(Stassen)公認為斯里蘭卡最大的茶葉製造廠，擁有自己的茶園及自動化的現在機具，在1987年，成為世界上第一個獲得國際認證的有機茶園，並獲斯里蘭卡政府領發“有機茶開拓先鋒者”的榮銜。茶園位於錫蘭北部之廣闊綿延的高山地區，由於陽光充足、雲霧披露和豐沛的雨水，茶樹在純淨無汙染的高山中，吸取天地間精粹的空氣，從自然的培育過程中生產出風味絕佳的茶葉。清晨時分，自茶園中採收的新鮮茶葉，隨即送到鄰近工廠進行焙製，最後以整片茶葉切碎裝袋。

與大自然協調並存為原則的耕作方式完全不用人工化學肥料和農藥，注重生態平衡，茶園下的肥沃土壤經過施堆肥的維護和有益土壤的植物（如：大蒜、辣椒），間隔種植在茶園裡，藉由間隔其他作物的營養，滋潤地力，加上手工除草和茶園土地用芒草覆蓋物，皆可避免土壤侵蝕，提高土地生機。同時也運用同類種強化法，有系統的注入對農地有滋養成份的動物（如：蚯蚓．．．等益蟲）、植物、礦物（如；牛角）等加入土壤內，增強植物生長收成和抵抗疾病的自然能力。在鄰近茶園的原始森林中，時常可看到許多活躍的野生動物，這些茶園周遭環境的大自然生態，包括動物、植物和茶園本身都相互滋潤影響而自然增長。