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【笑蒡隊】牛蒡茶片(300g/盒)
【笑蒡隊】牛蒡茶片

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 【笑蒡隊】牛蒡茶片(300g/盒)

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單品介紹:

獨門日曝工藝法,將牛蒡富含的菊糖、綠原酸、縴維素包覆後能均等出現,以1200cc水量放入100g茶片,以大火煮沸後再切換至小火熬煮5分鍾,茶湯出現深褐色狀,味美鮮甜,解渴而不膩,冷藏後飲用,風味更佳。

 

 

搭配調節

以1斤半或2斤之全雞,添加50g牛蒡茶片,一小匙米酒,少許黨蔘鬚,水量位略高於全雞便可,放入燉鍋熬煮,煮熟後再悶10分鍾便可上桌;或添加大骨熬煮,可襯托湯汁厚味,更具攝生效用。

 

 

獨特技術說明:

牛蒡清洗→切片2mm→獨門技術遵循日曝工藝法(即 : 以網置曝曬方式,將切片後牛蒡的使其吸收自然光度(約29~32度),將牛蒡所富含之菊糖、氯原酸與縴維之養分成份行成包覆作用,其風味獨特,且百分之百可攝入其營養)→高溫干燥→篩濾→檢驗→包裝。

 

 

使用法子:

每一天1200cc水量煮沸,冷藏後風味更佳,依個人喜好適當飲用。

 

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明星原料介紹:

來自曾經文溪流功能變數大地滋養,嚴選豐膏壤壤地蘊150天,根長80cm,直徑2cm之頂級黃金牛蒡。



 

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品牌故事:

【笑蒡隊】來自牛蒡世家的品牌興辦人蔡豐厚先生,長時間受牛蒡達人黃永良先生愛牛蒡如惜子的薰陶下,多年來對於牛蒡已經埋下深摯的情感。始終深耕牛蒡行銷工作的蔡總經理,了解現代人的生活繁忙且工時長,外食頻率遽增,自然會有養分不足之虞。深知各古書文獻記載牛蒡的益處相當全面性,且統籌的層面廣泛,他便苦思如何推行‘豐厚牛蒡?讓養分更豐厚’理念,不但出現牛蒡應有之攝生益處,重現原汁原味,更利便現代人隨時補充流失的養分。透過生物科技與低度加工的技術,運用高附加價值的牛蒡作物陸續研發系列單品,提供消費者迅速補給養分的新選擇。

 

牛蒡系列產品的原料,皆取自在地台南啟銘實業‘牛蒡達人’黃永良先生,歷經40年精心研發培養契作的黃金牛蒡。黃永良先生曾經獲三立(草地狀元)、東森(台灣尚美)、八大(大特寫)、大愛、民視(美鳳有約)、TVBS(台灣念真情),等多家知名電視媒體專題采訪,為台灣牛蒡契作的前驅。

 

自小就酷愛棒球的蔡總經理,是紅葉少棒隊的忠實球迷,對於初期棒球為台灣之光及全民光榮的那份眷念仍然不減。於是在品牌命名發想時,提出【笑蒡隊】概念,將“蒡”與“棒”的情境鏈接,期許優秀的在地牛蒡制品能如早年棒球運動同樣成為台灣之光,讓人在茶余飯後的談笑間,搭配牛蒡點心,酣暢人生,夫復何求。




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