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Gustare caffe 精選東帝汶咖啡豆(Maubbessee)

[產地介紹]
東帝汶Maubbessee的咖啡、橡膠、紫檀木喻有“帝汶三寶”之稱。  
特別可見，咖啡在帝汶的經濟首要性是佔比最高的，
以平常槼人對於於東帝汶咖啡十分的目生，直到2001年在挪威舉辦的一場諾貝爾獎的宴會，主辦單位采納了提議，為賓客奉上東帝汶的咖啡，因此打廣其知名度。

阿拉比卡(Coffee Arabica)意味著全球最優質的咖啡，
理想的栽植地位於南北回歸線的環狀地帶(南北緯25度間)及山區或不容易下霜的亞熱帶，較具代表性的品項如中美洲的哥斯大黎加、瓜地馬拉，
南美洲的哥倫比亞、巴西，非洲的肯亞、衣所比亞，印尼的蘇門答臘、曼特林等，
其產量約佔世界總產量的70~80%；
而此地方指的阿拉比卡Arabica是出產於印尼及東帝汶島上的阿拉比卡原種，
此款咖啡豆顆粒較大，然大小其實不勻稱，香氣及甘苦為均屬居中，
不帶酸性，多數用在調配綜合咖啡。

[產品特點]
不帶酸性，甘苦味居中，豆粒較大，大小不定且生熟豆的顏色很有落差，不酸、不苦、不澀、味甘香醇濃烈、飽實順口且後勁十足，飲入後，焦糖與可可的甜度，持久不散，是一款合適各種不同程度的烘焙、調味飲用，味道變化層見疊出，使人一再回味。