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- 味道特別香醇回甘？
- 在口中回甘，香氣十足
- 少量包裝可嚐鮮試口味
【Gustare caffe】精選咖啡豆濃烈嘗鮮3入群組(110±5g/包)
麝香貓屎+阿拉比卡+摩吉安納
迷你輕巧, 半磅的一半，少許包裝可嚐鮮試口味，出門旅游好利便。
(小包裝無外盒)
[麝香貓屎單品介紹]
印尼文 「Kopi」 系指“咖啡”的意思；而 「Luwak」 是印尼人指一種俗稱“麝香貓”的樹棲野生動物，但與其他國家所謂的麝香貓實際上是不同的。麝香貓屎咖啡主要集中在印尼的蘇門達臘、爪哇、峇里島、蘇拉威西島等島嶼，和菲律賓以及一些處所，乃全世界最昂貴的咖啡之一。
當麝香貓在夜間尋食時，透過其敏銳的嗅覺，只挑揀咖啡樹中最成熟香甜、豐滿多汁的咖啡果實食用。果實經由其消化系統分解掉外表的果肉，但是堅硬的果核仍不被消化一成不變地被排出。消化期間麝香貓的胃酸分解了咖啡豆的苦的物資“蛋白質”，及腸道特殊菌種發酵，使其與一般咖啡豆有所不同，咖啡的苦澀味會降低，將麝香貓排洩出的咖啡豆加以搜集、曬干、清洗、脫殼、挑揀、烘培，制造出全世界最希有、最獨特、最珍貴的咖啡。
[產品特點]
風味變得獨特，味道尤其香醇回甘，豐厚圓潤的香甜口感其他咖啡豆更是沒法比擬。
[摩吉安納產地介紹]
巴西是有名最大宗咖啡出產輸出國，產量佔世界咖啡總產量的1/3，
每一年在咖啡開花到收成期間皆遭到市場極度的關注，
因為產量極多，早先幾年品質優劣不高穩定，
近幾年來嫻熟先進的處理技術使巴西咖啡也晉陞精品咖啡之列，
品種多樣均勻，且可平衡風味強烈的其他咖啡豆種，
襯托出文雅平價的混合咖啡，被廣泛懧為混合調配時必備的咖啡豆。
摩吉安納Mogiana咖啡豆生長在標高海拔1100-1250公尺高，顯明不同於一般巴西咖啡，油脂香氣沉穩，口感較一般巴西咖啡稍微厚實，雖然苦味會較一般巴西咖啡顯明，相對於的果酸性也較低，無比合適國人不喜歡酸性咖啡的口味。
[產品特點]
咖啡豆經烘焙散發出微甜焦糖香，後段顯現顯明花香味，
入口粘稠卻溫潤順暢，偏低的酸度引出後段核果香甜感，
氣息濃厚卻溫以及甘醇，具有討人愛好的質地。
【阿拉比卡咖啡品種】
是不是曾經經喝著香醇的咖啡，心裡卻懷著疑難：“為何要叫阿拉比卡咖啡?”
事實上，“阿拉比卡”是咖啡樹的品種(species)名。
咖啡隸屬於茜草科。分為三原種系統，市面上流通的主要有二種。
“Arabica (阿拉比卡)”：種植本錢較高，品質也較好，味道尤其香醇各自有著不同的酸、香、鹹成份，主要用於精品咖啡，生長在高海拔地區，生長環境請求嚴苛、熟成時間長，包含尼加拉瓜、哥斯大黎加、巴拿馬等拉丁美洲國家專用栽種此品種咖啡。因為“阿拉比卡”咖啡的栽植前提較為嚴苛，需要較高海拔高度(海拔600至2000公尺以上)，需要肥饒的土壤地力、足量的濕氣、適量的日照前提與遮蔭，“阿拉比卡”咖啡樹種抗衡病蟲害的能力較差，也較容易遭遇侵害，自然在價格上也較高。
“Robusta (羅布斯塔)”：生長在海拔較低且熱的地區。缺乏酸、香成份，口感厚重，產量大價格廉價，咖啡因含量是阿拉比種的二倍。低價品牌、即溶咖啡等，通常全體或部分使用此種咖啡豆。
《阿拉比卡 & 羅布斯塔》兩品種瓜分了幾近 100% 的市場。目前世界上最主要的兩大類咖啡原種分為Arabica(阿拉比卡)佔總產量的70%左右，及Robusta (羅布斯塔)佔30%。
“Liberica(賴比瑞亞)”：因為不耐葉鏽病害且風味差，只在西非、利比亞、象牙海等國內交易買賣，其實不風行於世界各地。
“阿拉比卡”咖啡具有多變而寬廣的潛伏風味，豆型較小呈卵形，
於不同地區、不同海拔高度、不同氣候的產地所出產的阿拉比卡咖啡通常擁有各自的特點，能展示出截然不同的個性風味。“阿拉比卡”咖啡未經烘焙時聞起來是如同青草般的清香氣息，經由適量的烘焙後，展示出“果香”(中淺焙)與“焦糖甜香”(深烘焙)，啜飲後略帶酸的口感，在口中回甘，香氣十足，完善出現，而阿拉比卡咖啡也咖啡因含量較一般其它品種的咖啡豆低，相同前提比較下約較羅布斯塔少了一半的咖啡因，但不是所有阿拉比卡咖啡都是同樣的咖啡因指數喔，會由於不同品種、產地而有些許的差異，但相較下仍是普遍低於羅布斯塔種。
[產品特點]
略帶微酸的滋味在味蕾上漫舞著，回甘後得余味，香醇濃烈的在唇齒間留連忘返，
生豆時尤如青草般的原始清香氣味，烘焙後的果香與焦糖甜香，彌漫在身旁，舞動著。
[包裝小提示]
每一份咖啡豆都是以0.25磅為包裝，小包裝無外盒
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