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【上田】巴西 喜拉朵咖啡(一磅) 450g
風味特性:
巴西喜拉朵的咖啡豆，入口後有瓜果、香料荳蔻香，香氣上揚後帶出些許柑桔味，
溫冷後酸味提高並伴同著莓果味在其中，酸的十分使人著迷。巴西喜拉朵還是令喜
愛較酸的咖啡一族，不忍釋手的厚味咖啡。
產地說明:
巴西地處南美大陸，每一年出產約4,000萬袋咖啡（佔全球產量約三成），是全世界第一名的咖啡產國。
全國主要有5個省分出產咖啡豆---帕拉娜（Parana）、聖保羅（Sao Paulo）、米納斯（Minas Gerais）
、艾司皮托（Espirito Santo）、巴希亞（Bahia）。
喜拉朵產區位於巴西中部橫跨八個省分占地約兩百萬平方公裡的「喜拉朵草原氣候區」南部的台地上;
值得一提的是，這個喜拉朵草原是南美洲面積最大的熱帶稀樹草原（或稱熱帶莽原），具有豐厚的原生
植物及動物，氣候與生態特性顯明有別於巴西北部的亞馬遜流功能變數。
而所謂的喜拉朵咖啡產區（Cerrado Coffee Region）是指大草原延伸到米納斯省境內海拔850?1200公尺
台地的區功能變數，在咖啡產區的區分上不同於一樣位於米納斯省的「南部米納斯（Sul De Minas）」。
草原平坦開闊的地形尤其合適在此設立大型莊園;加之干濕季分明的與台地較為冷涼的氣候，而令咖啡漿果
成熟時間趨於一致，於是喜拉朵產區便得以在巴西眾多產區中標新立異，稱得上是優質巴西豆的一種選擇。
這款以日曬法而成的生豆，在乾香氣中有些許青草原與淡淡的草莓漿果氣味，酸度低但口感豐郁帶有糖蜜甜感，
質感柔以及而細致;在咖啡漸冷時就是苦甜杏仁巧克力混以及相似藍莓與草莓等氣味濃烈而綿長，日曬法復雜與雅緻
可說是穠纖合度。商品可細細品味其深度;添加濃縮咖啡也將帶來柔以及的濃烈與豐厚。
保留了干燥處理法獨有的香氣及水洗處理法漂亮的豆貌，平均說來雖然很溫以及，巴西喜拉朵還是使人不忍釋手的甘美咖啡。
產地：巴西
品牌介紹:
上田有鑑於烘焙技術即是左右咖啡品質的首要關口，於是在 1995 年設立自家烘焙廠，從生豆的選擇到烘焙調配的
最後制程皆一手掌握，期許能讓每一位喝過上田咖啡的老饕們，皆能口齒留香。
上田堅持著高水准品質，所銷售的咖啡豆皆處於最好風味態，除了了終年供應的咖啡豆系列以外，咱們也會提供一些
獨特風味的咖啡豆。 上田的服務人員隨時都樂於為您介紹各種作風獨具的咖啡豆，幫助您發現更多您所愛好的咖啡豆。
咱們除了了進口數十種各國精選風味的咖啡生豆外，還有數種本公司精心烘焙之咖啡，供業者及消費者批發以及選購。
除了此以外本公司還可依各人或相關業者自行設計代為加工，或是針對於您的須求代為設計研發您所想要的單品；代工
項目包含有烘焙、研磨、包裝。
2003年 斬新的上田咖啡休閒莊園悠但是生，挑碳崎古道邊，蔥綠的樟木林中，暗藏著一幢結合現代簡約美感，與
自然生態工法興修的咖啡屋。順著山坡走勢而築的建築物本 體，藏匿在山林之間，很有現代陶淵明結廬南山下恬靜
與安逸，幾近讓人忘卻旅途中的勞頓與塵世的煩憂，除了了擴大咖啡烘焙廠槼模，更負起教育下一代生活體驗 咖啡的責任。
★ 自家烘焙師，親身烘焙。
★ 平價好咖啡就是上田。
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